なんか・・・真面目なタイトルでゴメンナサイ。真面目と言うよりは・・・普通のタイトルですね(笑)

常常・・・タイトルセンスが無いな〜　と凹んでおります。

そんな訳で、先日、私が参加しております異業種勉強会活用塾での話材がお茶でしたのでその辺の話をします。

この日の講師は吉田町のお茶屋さん山城屋　村田商店の村田さん。

『最高に美味しいお茶を飲むには？？？』

と言うタイトルでお話頂きました。

皆さん、お茶の淹れ方って・・・どうしてます？　私もよく聞かれますが・・・

正直、好みも問題もあるので、何とも言えません。

ただ、青木園もそうですが、深蒸し茶の場合（茶葉が細かい）

①少しお湯を冷ます。（湯呑に一度お湯を移す程度でいいです。そこまでぬるくする必要はありません）

②お湯を入れて軽く急須を回す。　

浅く蒸したお茶（茶葉の形が細かくないもの）は急須を回さず、じっくり１分程待ちますが、深蒸し茶は

軽く回して色を楽しんで下さい。

③お茶の色を見ながら湯のみに注ぐ。　最後の一滴まで。

この日は村田さんが実際に淹れてくれました。

さて、ここからがポイントです。

やっぱり美味しく飲むためには、少し心を落ち着ける事。

おいしく飲もうと言う気持ちがまず大切です。

それから、毎朝、同じお茶を一杯飲みましょう。

毎日同じお茶を飲んでいるとその日の体調の目安になる。

と言うわけです。　　そんな訳で皆さんもおためし下さい。

あ・・・　あ・・・　あ・・・　あ・・・・

そう言えば・・・・　　気が付けば・・・・

もう・・・・

年末ですね。。。

御歳暮の注文も来はじめました・・・

近くのあの人にも、遠くのあの方にも・・・送料無料です。

忙しくなりますように・・・　１２月。　　むふふ。